観天望気 海から吹く風を「マゼ」と呼ぶが「海苔を干す人にとっては「マズ」い」風だ。何故ならば「間もなく雨」だからだ! 海苔は太陽と風と言う「南国の自然」によって風味や香りを増すのだ。強制機械乾燥は好ましくないそうだ。頑張れ!
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